Fekete rizs, NaturPiac 300g bemutatása
A fekete rizs rövid szemű és magas rosttartalmú rizsfajta. Nem keverendő össze a vadrizzsel. A fekete rizs magas antocianin tartalma miatt fekete, ez az antioxidáns felel a cékla, vagy a vöröskáposzta színéért is. Szénhidrátban szegény, azonban rostban és olyan növényi anyagokban gazdag, amelyek hozzájárulhatnak a szívbetegség és a daganatok ellen harcban.
Fekete rizs használata
Íze miatt alkalmas sós és édes ételek készítéséhez is. Ajánlott rizsételek, sushi és desszertek készítéséhez. Főzés előtt a szemek feketék, kifőzve viszont sötétlilává válnak.
Szénhidrátszegény diéták során alkalmazható.
Tápanyagtartalom:
100g-ban átlagosan (kJ / kcal) 1515/ 362
Fehérje (g / 100 g) 7, 5
Szénhidrát (g / 100 g) 76, 17
Zsír (g / 100 g) 2, 47
Élelmi rost (g / 100 g) 3, 4
Ásványi anyagok: kálium, kalcium, magnézium, vas, foszfor, nátrium
Vitamin: A, B6, E
Kiszerelés
300 g
Összetevők: fekete rizs
Származás: Olaszország
Jelenlegi ára: 1 299 Ft
Az aukció vége: 2099-01-01 00:00 .
